Incontri enologici in alta quota a VinoVip Cortina
Il Gotha del vino italiano si dà appuntamento tra le cime più belle d’Europa. Domenica 12 e lunedì 13 luglio, Cortina d’Ampezzo tornerà a fare da scenario alla quindicesima edizione di VinoVip Cortina, il summit biennale firmato dalla storica rivista Civiltà del bere.
“Ci aspettiamo come sempre due giorni di confronti di alto livello, con focus e degustazioni tematiche: si parlerà delle lezioni più importanti apprese dalla storia contemporanea, di viticoltura eroica, dello straordinario Pinot nelle sue tre varianti”, commenta il direttore di Civiltà del bere, Alessandro Torcoli. “E come gran finale il leggendario Grand Tasting al rifugio (quest’anno Chalet Tofane) che vedrà protagoniste 54 Cantine leader del panorama nazionale.”
Il sipario si alzerà domenica 12 luglio alle ore 15 all’Alexander Girardi Hall con il talk show intitolato “I tenori del vino italiano”, dialogo con alcune delle più autorevoli voci dell’enologia nazionale, tra cui il presidente onorario di Marchesi Antinori Piero Antinori, il presidente e AD di Masi Sandro Boscaini e Fausto Maculan, vulcanico fondatore dell’omonima azienda di Breganze. Una riflessione che, partendo dalle radici della storia del vigneto nazionale, traccerà le sfide del futuro.
A seguire, la consegna del Premio Khail 2026, il riconoscimento intitolato al fondatore di Civiltà del bere, destinato a chi si è distinto nella valorizzazione del vino italiano nel mondo e che da tradizione sarà rivelato quel giorno. La giornata proseguirà nel foyer dell’Alexander Hall con una degustazione dedicata al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, anticipata dall’intervista a Diego Tomasi, direttore del Consorzio di tutela. Tutti gli appuntamenti sono a ingresso libero con prenotazione su Eventbrite.
La mattina di lunedì 13 luglio appuntamento alle 9.30 nel centralissimo Hotel De La Poste con il focus “I tre volti del Pinot e le loro espressioni”: un viaggio tecnico tra Pinot bianco, Pinot grigio e Pinot nero, raccontati attraverso territori e interpretazioni stilistiche. Dopo un’introduzione al tema nell’area Lounge dell’hotel, si prosegue con il walk-around tasting in sala Dolomieu: sarà possibile assaggiare alcune rinomate o innovative versioni dei tre vitigni.
Nel pomeriggio il momento più atteso della manifestazione: il Grand Tasting di VinoVip che si trasferisce allo Chalet Tofane, una dei luoghi più panoramici di Cortina. Dalle ore 16 alle 20, appassionati e operatori potranno assaggiare le etichette più iconiche del nostro Paese, raccontate direttamente dai produttori che ne hanno firmato il successo.
