Rivedere i preconcetti sul vino nella GDO
A cena, un amico mi ha segnalato la presenza di una prestigiosa cantina in un ipermercato. Non è la prima volta che capita e non sarà l’ultima, personalmente non ci trovo niente di strano. Mi ha ...
Con Centinaio il vino riparte dal Senato
Gian Marco Centinaio, ex sottosegretario alle politiche agricole alimentari e forestali (e prima ministro), fresco eletto vicepresidente del Senato della Repubblica Italiana, ha dato l’addio al Mipaaf. È la fine di un proficuo rapporto con l’agroalimentare ...
Crisi energetica e cantine: materie prime alle stelle
E se domani il vostro vino preferito costasse una cifra proibitiva? E se quella stessa bottiglia, invece, non venisse più prodotta? E se ne facessero così poche da diventare praticamente irreperibili? Tanti se ma una certezza: ...
Crisi e ristorazione: parola d’ordine sopravvivenza
Ci duole dirlo, gli articoli di oscarwine riguardanti l’impatto sulla ristorazione della crisi energetica – e di altri aumenti la cui riconducibilità al conflitto in Ucraina è alquanto semplicistica e discutibile – sono così tanti che ...
Crisi energetica e cantine: l’inverno sta arrivando
"Conto alla rovescia"…"Un anno di tempo"…"Bollette insostenibili"…"Non so se nel 2023 lavoreremo ancora"…Sono queste le frasi più frequenti che ci sentiamo dire da ristoratori e produttori di vino nel viaggio di oscarwine per raccontare la crisi ...
Vino: aumenti gas e materie prime costano 1,5mld
È una falla da quasi 1,5 miliardi di euro quella causata da gas ed energia sul vino italiano. Anche uno dei comparti del made in Italy più in salute è costretto a lanciare l’allarme e ora ...
La crisi energetica: i ristoratori e il vino
Torniamo a parlare di crisi energetica e di aumento di costi, questa volta nella ristorazione e nel commercio di prossimità. Non trovate il vostro vino preferito? Il pesce è arrivato a prezzi impossibili? Vi hanno oltraggiosamente ...
La crisi energetica vista dai produttori di vino
Con la guerra in Ucraina, sono aumentati una serie di prezzi e costi, alcuni giustificati, altri per i quali risulta complicato trovare un collegamento con il conflitto. Rimane il fatto che la crisi energetica sta colpendo ...
Centinaio: “Serve ministero dell’agroalimentare”
Gian Marco Centinaio, sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, non è uno che le manda a dire e il suo intervento di oggi al Villaggio Coldiretti a Milano è stato deciso come al solito. Il ...
