OPINIONI Archivi · oscarwine

La proprietà (intellettuale) del vino

on 23 Giugno 2021 Francesca Boschiero

"Il vino è la parte intellettuale di un pasto", diceva Alexandre Dumas padre, grande scrittore e gastronomo. Negli ultimi anni il binomio tra il vino e l’arte, e con esso il legame con la proprietà intellettuale, ...

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Il Giro d’Italia sulle strade del Brunello

on 18 Maggio 202131 Maggio 2021 ivan

Archiviato un Benvenuto Brunello in presenza all’insegna di numeri da record sul fronte del mercato - le annate 2015 e 2016 hanno registrato un balzo del 38% rispetto allo stesso periodo del 202o - Montalcino si ...

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L’Italia a colori del Covid e il mondo del vino

on 15 Marzo 202117 Aprile 2021 livio

A eccezione della Sardegna, e di poche regioni “gialle”, questa mattina l’Italia si è risvegliata rossa e arancione. Una stretta necessaria per bloccare il diffondersi del Covid che avrà un impatto sul mondo della ristorazione e, ...

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Eventi e degustazioni al tempo del Covid

on 4 Novembre 20204 Novembre 2020 Emilio

Il Covid ha colto alla sprovvista le aziende vinicole che, in tempi strettissimi e in pieno lockdown, hanno dovuto reagire al calo delle vendite – conseguente alla chiusura del canale ho.re.ca – potenziando l’e-commerce, ammodernando i ...

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Michele Zanardo sfata i luoghi comuni sul vino

on 31 Luglio 2020 livio

Anche quando si parla di vino, fake news e leggende metropolitane a furia di essere ripetute, diventano verità. Michele Zanardo, presidente del Comitato Nazionale per i vini Dop e Igp, risponde alle domande di oscarwine per ...

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Antoniolli: “A tutto Müller” segnale per turismo

on 9 Luglio 202017 Luglio 2020 Emilio

Ultimi giorni per la quinta edizione della kermesse enologica "A tutto Müller", oltre 30 eventi in programma fino al 12 luglio dalla Valsugana all’Altopiano della Paganella, dalla Vallagarina all’Altopiano di Pinè, dal Lago di Garda alla ...

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Morrone: il Covid nel vino una fake news

on 6 Luglio 202014 Luglio 2020 livio

Il Covid-19 esiste. Non è un'invenzione, non ha ridotto la sua carica virale, non è un banale raffreddore: è un virus presente e costante. Il lockdown ha ridotto la diffusione del coronavirus e l'Italia sta tornando ...

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Perchè per me il vino rosso è speciale

on 20 Giugno 202019 Giugno 2020 Valentina Dolci

La milanese Valentina Dolci è Health Coach certificata presso l’Institute for Integrative Nutrition di New York, città dove ha vissuto per circa 3 anni. Attraverso le sue consulenze, sia private che aziendali, i suoi insegnamenti pratici ...

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Storia, vitigni e vini dell’Oltrepò Pavese

on 11 Giugno 202011 Giugno 2020 Simone Verdi

L’Oltrepò Pavese è la più grande realtà vitivinicola della Lombardia, vanta circa 13.500 ettari vitati e il 60% del vino regionale prodotto. È il territorio più a sud della regione, si estende tra il Po e ...