VINI Archivi · oscarwine

VINI

Lisini: Rosso 2018 e Brunello 2016 emozionano

on 19 Febbraio 202119 Febbraio 2021 di Roberto Curzi

Giornata all’insegna delle degustazioni con una puntata in uno dei territori italiani più rinomati per la viticultura ed il vino: Montalcino. Sotto la lente di ingrandimento il Rosso 2018 e il Brunello 2016 della Azienda Agraria ...

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Carnevale, i vini per frappe e castagnole

on 16 Febbraio 202125 Febbraio 2021 di Emilio Pipia

Bugie, cioffe, fiocchetti, chiacchiere, intrigoni, rosoni, manzole, garrullitas, lattughe… Ci sono almeno cinquanta modi di chiamare le frappe, ma la ricetta del tipico dolce a strisce fritto di carnevale è una in tutto lo stivale: farina, ...

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Barolo chinato e cioccolato, matrimonio perfetto

on 14 Febbraio 202125 Febbraio 2021 di livio

È arrivato il 14 febbraio, San Valentino, la festa degli innamorati. Amanti golosi dovremmo specificare, vista l’usanza di regalare cioccolato per celebrare questa giornata. La genesi di questa usanza non è conosciuta ma è opinione generale ...

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Space Cargo Unlimited e il Bordeaux da…Goldrake

on 22 Gennaio 202113 Febbraio 2021 di livio

Goldrake mangiava libri di cibernetica e insalate di matematica...ma cosa beveva? La canzone Ufo Robot di Luigi Albertelli, Vince Tempera e Ares Tavolazzi non svela l’arcano, ma tra pochi giorni scopriremo, invece, se sia possibile affinare ...

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Da Gargantua alla spada nella roccia

on 15 Gennaio 202115 Gennaio 2021 di Roberto Sironi

Il racconto della Côtes du Rhône si conclude con questa terza puntata, dedicata ad una panoramica dei vini e delle cantine della Drôme. Il territorio Il dipartimento della Drôme, adagiato tra le Alpi e il Rodano ...

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L’austerità dei vigneti pontifici

on 18 Dicembre 202017 Dicembre 2020 di Roberto Sironi

Continua il nostro viaggio attraverso la Côtes du Rhône. In questo secondo capitolo, Roberto Sironi ci racconta lo Châteauneuf-du-Pape. Il territorio Definito “il vino reale, imperiale e pontificio”, lo Châteauneuf-du-Pape vanta una storia gloriosa e secolare. ...

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Ardèche, il versante selvaggio del Rodano

on 20 Novembre 202020 Novembre 2020 di Roberto Sironi

Su oscarwine si torna a parlare di Francia, questa volta con un racconto in tre capitoli sulla Côtes du Rhône, una delle più ampie aree vinicole d'oltralpe. Il nostro viaggio inizia dall'Ardèche. Il territorio L’Ardèche è una ...

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Casa Roma: Piave Malanotte, la Ferrari del Raboso

on 27 Luglio 2020 di Roberto Curzi

Nuova degustazione di oscarwine per conoscere e scoprire le migliori cantine d'Italia. Oggi abbiamo provato alcuni vini dell'azienda Casa Roma, una tra le aziende storiche del trevigiano, impegnata nella salvaguardia dei vitigni autoctoni, quali il Raboso ...

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Châteaux e vigneti sulla celebre “Route des vins”

on 17 Luglio 2020 di Roberto Sironi

Seconda toccata e fuga all'estero di oscarwine per continuare il racconto dedicato alle eccellenze transalpine. Oggi conoscerete Châteaux e vigneti sulla celebre “Route des vins”. Itinerario A essere precisi esistono almeno cinque “strade del vino di ...