ivan, Autore presso oscarwine

VINI

Monte delle Vigne, cinque etichette in degustazione

on 16 Agosto 202215 Agosto 2022 Roberto Sironi e ivan

Ritorniamo dopo qualche mese nella DOC Colli di Parma, questa volta per degustare cinque vini di Monte delle Vigne, l'azienda guidata da Paolo Pizzarotti con la collaborazione di Lorenzo Numanti e Andrea Bonini. Partiamo dai bianchi, ...

NEWS

Maltempo in Oltrepò: le testimonianze dei produttori

on 30 Luglio 202230 Luglio 2022 ivan

Nella notte tra martedì e mercoledì una vasta zona dell'Oltrepò Pavese è stata colpita da una forte ondata di maltempo: quasi 100 mm di pioggia in meno di tre ore, vento forte e grandine hanno devastato ...

VINI

I vini di Monte Zovo alla prova degustazione

on 7 Aprile 20227 Aprile 2022 Davide Cozzolino e ivan

Cinque bottiglie, più una "special guest" per questa degustazione dei vini di Monte Zovo, cantina veronese che abbiamo conosciuto qualche mese fa nel racconto di Mattia Cottini, responsabile marketing dell'azienda di famiglia. Protagonista dell'assaggio è la ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Francesca Pagnoncelli Folcieri

on 11 Marzo 202227 Marzo 2022 ivan

Mamma, moglie, architetto, produttrice di vino e a capo di un consorzio. Serve aggiungere altro? Francesca Pagnoncelli Folcieri, titolare dell'azienda di famiglia e presidente del Consorzio di Tutela Moscato di Scanzo, ha raccontato a oscarwine la ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Ottavia Giorgi di Vistarino

on 7 Marzo 202227 Marzo 2022 ivan

Anche quest'anno abbiamo deciso di celebrare la Giornata internazionale dei diritti della donna a modo nostro, senza auguri o mimose, ma dedicando l'intera settimana dell'8 marzo a una serie di incontri con le protagoniste femminili del ...

OPINIONI

Carlo Pietrasanta: vi spiego cos’è l’enoturismo

on 24 Febbraio 202224 Febbraio 2022 ivan

Qual è lo stato di salute dell'enoturismo in Italia? Ne abbiamo parlato con Carlo Giovanni Pietrasanta, tra i fondatori del Movimento Turismo del Vino, l’associazione che riunisce circa un migliaio di cantine in tutta Italia, titolare ...

LOCALI

Sinosteria, la cucina cinese incontra i vini naturali

on 11 Febbraio 202211 Febbraio 2022 ivan

"Come la sinologia è lo studio delle culture cinesi, Sinosteria vuole essere un percorso di viaggio e di scoperta, la mia missione di diffondere e condividere cultura, non solo enogastronomica." Con queste parole, Jun Ge, ristoratore ...

CANTINE

Monte delle Vigne: alla scoperta dei Colli di Parma

on 4 Febbraio 20223 Febbraio 2022 ivan

“Li Monti de le Vigne”, così Frà Salimbene de Adam descriveva nelle sue “Cronache medievali” le dolci colline di Ozzano Taro, nel cuore della zona DOC dei Colli di Parma, dove oggi sorge l'azienda vinicola guidata ...

CANTINE

Kettmeir, la casa dello spumante in Alto Adige

on 26 Gennaio 202225 Gennaio 2022 ivan

Oltre cento anni di storia, una tradizione spumantistica che risale agli anni '60 e il metodo classico come fiore all'occhiello della produzione. Stiamo parlando di Kettmeir, realtà di spicco nel panorama vinicolo dell'Alto Adige. Passato, presente ...