ivan, Autore presso oscarwine

L’identità del territorio nei vini di Casè

on 29 Marzo 202128 Marzo 2021 di ivan

Quando si parla di vini naturali, c’è chi storce il naso, confonde biologico con biodinamico o non conosce nemmeno l’argomento. Oscarwine ne ha parlato con Alberto Anguissola, classe 1969, titolare in Val Trebbia della cantina Casè. ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Giordana Talamona

on 13 Marzo 202122 Marzo 2021 di ivan

Il vino va raccontato nel modo giusto, soprattutto nell'era dei social e della comunicazione globale, quando diventa fondamentale trovare un linguaggio che possa raggiungere ed interessare una platea vasta ed eterogenea. Anche in questo settore, la ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Danila e Manuela Lento

on 11 Marzo 202122 Marzo 2021 di ivan

Nel percorso tracciato per raccontare le donne del vino, oscarwine arriva in Calabria per incontrare le sorelle Danila e Manuela Lento, rispettivamente responsabile di produzione e direttore commerciale dell’omonima azienda. Una storia di tradizione familiare ma ...

LOCALI

Gusto61: tutti chef con il cannolo gourmet

on 3 Febbraio 20212 Febbraio 2021 di ivan

In questi tempi di crisi legata alla pandemia, c'è chi decide di combatterla rimboccandosi le maniche, affrontando nuove sfide. È il caso dell'azienda milanese Class61, con alle spalle una lunga esperienza nel settore dell'Ho.Re.Ca., che all'inizio ...

PERSONAGGI

La La Wine: storie di vino al femminile

on 3 Luglio 20203 Luglio 2020 di ivan

Il lockdown forzato di questi ultimi mesi ha dato tempo e stimolo alla creatività, facendo nascere nuove storie e nuovi modi per raccontarle, anche nel mondo del vino. Una di queste storie riguarda quattro amiche, appassionate ...

LOCALI

La Svineria: leggende, vini e sapori di Romagna

on 29 Maggio 202028 Maggio 2020 di ivan

Leggenda vuole che, dopo aver bevuto una coppa di Albana, l’imperatrice Galla Placidia abbia esclamato: “Non di così rozzo calice tu sei degno, ma di berti in oro”. E così nacque il nome della cittadina di ...

LOCALI

Racconti di vino all’ombra della Madonnina

on 14 Maggio 202013 Maggio 2020 di ivan

Dalla Sardegna a Milano, passando per Segrate. È la storia di Emidio Marras, titolare dell'enoteca 'Dal Vinattiere', esperto di vini e testimone delle mode del bere milanesi e della nascita di alcune eccellenze enogastronomiche italiane. Emidio, ci ...