Roberto Sironi, Autore presso oscarwine

VINI

Il cuore del più grande vigneto morenico d’Europa

on 7 Maggio 20218 Maggio 2021 di Roberto Sironi

Lo spettacolare anfiteatro naturale di Ivrea, sorto dal grande ghiacciaio Balteo a ridosso dei primi contrafforti alpini e anello di congiunzione tra Piemonte e Valle d’Aosta, scolpisce la sobria maestosità del territorio canavesano e dei mutevoli ...

VINI

Mâconnais, Borgogna del sud alla ribalta mondiale

on 16 Aprile 202116 Aprile 2021 di Roberto Sironi

La più meridionale delle aree vinicole della Borgogna è adagiata sulle pendici del Massiccio Centrale nel sud-est del Saona e Loira, dipartimento a sua volta incastonato tra la Côte-d’Or a settentrione, il Giura e l’Ain a ...

VINI

Borgogna, un triennio di sorprendente fermento

on 9 Aprile 20219 Aprile 2021 di Roberto Sironi

I vigneti di Borgogna sono celebri in ogni angolo del globo per gli appezzamenti di terreno delimitati da secoli con precisione e spesso cintati da muretti a secco (i ‘climats’, patrimonio dell’Unesco), che godono di ineguagliabili ...

VINI

Champagne: assaggi a ruota libera

on 26 Marzo 202125 Marzo 2021 di Roberto Sironi

Le festività pasquali sono alle porte e anche quest’anno dovremo accontentarci di pranzi con una cerchia ristretta di amici e famigliari, osservando tutte le regole che ci impone la lotta alla pandemia. Questo non significa rinunciare ...

VINI

Champagne: quattro terroir, quattro espressioni

on 19 Marzo 202119 Marzo 2021 di Roberto Sironi

La superficie vitivinicola della Champagne, baciata da condizioni pedoclimatiche formidabili per la produzione di vini freschi ed eleganti – e pertanto estremamente vocati al processo di spumantizzazione - coinvolge ben 320 dei 634 comuni regionali e ...

VINI

Da Gargantua alla spada nella roccia

on 15 Gennaio 202115 Gennaio 2021 di Roberto Sironi

Il racconto della Côtes du Rhône si conclude con questa terza puntata, dedicata ad una panoramica dei vini e delle cantine della Drôme. Il territorio Il dipartimento della Drôme, adagiato tra le Alpi e il Rodano ...

VINI

L’austerità dei vigneti pontifici

on 18 Dicembre 202017 Dicembre 2020 di Roberto Sironi

Continua il nostro viaggio attraverso la Côtes du Rhône. In questo secondo capitolo, Roberto Sironi ci racconta lo Châteauneuf-du-Pape. Il territorio Definito “il vino reale, imperiale e pontificio”, lo Châteauneuf-du-Pape vanta una storia gloriosa e secolare. ...

VINI

Ardèche, il versante selvaggio del Rodano

on 20 Novembre 202020 Novembre 2020 di Roberto Sironi

Su oscarwine si torna a parlare di Francia, questa volta con un racconto in tre capitoli sulla Côtes du Rhône, una delle più ampie aree vinicole d'oltralpe. Il nostro viaggio inizia dall'Ardèche. Il territorio L’Ardèche è una ...

CANTINE

Collio, una passeggiata tra le Vigne Alte

on 30 Ottobre 202029 Ottobre 2020 di Roberto Sironi

Le Vigne Alte del Collio Friulano sono un promontorio collinare ubicato tra i comuni di Cormons e Capriva del Friuli che raggiunge l’altitudine di 260 metri sopra il livello del mare, un magnifico polmone verde in ...