Roberto Sironi, Autore presso oscarwine

VINI

I Premier Cru di Fuissé e Chaintré

on 5 Novembre 2021 Roberto Sironi

Con questo terzo e ultimo capitolo si completa il racconto dei 22 nuovi Premier Cru di Borgogna, andando a degustare undici selezioni che sintetizzano i tratti stilistici dei relativi climats promossi dall’INAO (Institut national de l’origin ...

VINI

I Premier Cru di Vergisson e Solutré-Pouilly

on 29 Ottobre 202129 Ottobre 2021 Roberto Sironi

La scorsa settimana, durante l'intervista con Aurélie Cheveau, Presidente dell’Associazione Produttori di Pouilly-Fuissé, abbiamo accennato ai 22 territori del Mâconnais che hanno ottenuto l'ambito riconoscimento di Premier Cru. Quali sono dunque questi climats? “Climat” è innanzitutto ...

VINI

Aurélie Cheveau e i magnifici 22 di Pouilly-Fuissé

on 22 Ottobre 2021 Roberto Sironi

La giovane Aurélie Cheveau è da pochi mesi il nuovo Presidente dell’Associazione Produttori di Pouilly-Fuissé. Succede a Frédéric Marc Burrier, il tenace e determinato vigneron che nel corso dei suoi 17 anni di mandato ha conquistato ...

PERSONAGGI

Alice Paillard e il suo Extra Brut Cuvée N.P.U.

on 1 Ottobre 202130 Settembre 2021 Roberto Sironi

Entrata nell'azienda di famiglia, la Bruno Paillard, nel 2007, Alice Paillard ha da poco preso in mano le redini della prestigiosa ‘maison’ di Reims, fondata dal padre nel 1981 con un intento chiaro e ambizioso: realizzare ...

VINI

Puy-de-dôme, la frontiera delle pietre laviche

on 22 Settembre 202122 Settembre 2021 Roberto Sironi

Le distese di vulcani spenti che modellano il Puy-de-Dôme rappresentano un fenomeno morfologico senza paragoni in tutto il resto del continente europeo e dal 2018 l’intera zona è stata riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Il dipartimento prende il ...

VINI

Tenuta Mazzolino, poker di gusto in Oltrepò

on 28 Luglio 202128 Luglio 2021 Roberto Sironi

Siamo tornati in Oltrepò Pavese, ospitati da Simone Verdi nell’accogliente atmosfera di Enoteca Regionale della Lombardia, per degustare i vini di Tenuta Mazzolino, la cantina guidata da Francesca Seralvo con l’enologo Stefano Malchiodi. Quattro i vini ...

VINI

Beaujolais, la seducente fragranza del gamay

on 23 Luglio 202122 Luglio 2021 Roberto Sironi

La côte beaujolaise, una delle più grandi regioni vinicole transalpine, si sviluppa longitudinalmente dal Mâconnais al Lionese incuneandosi tra le pendici orientali del Massiccio Centrale e il placido corso della Saona. Feudo in età medievale della ...

VINI

Sulle strade del Tour: l’Île-de-France

on 16 Luglio 202117 Luglio 2021 Nando Aruffo e Roberto Sironi

Ultima parte del viaggio attraverso le regioni e i vigneti toccati dalle tappe di questa 108ma edizione del Tour de France, che si concluderà come da tradizione domenica 18 Luglio sugli Champs-Elysées di Parigi. Oggi si ...

VINI

Sulle strade del Tour: i Pirenei

on 13 Luglio 202116 Luglio 2021 Nando Aruffo e Roberto Sironi

Il Tour ha sempre festeggiato con tappe spettacolari la festa nazionale di Francia e l’edizione 2021 non fa eccezione. Sedetevi comodi in poltrona e degustate con noi questo trittico niente male sui Pirenei. Oggi, dopo il ...