Chianti Classico, terza edizione per Sorsi di Vagliagli
Dopo il successo delle edizioni precedenti, “Sorsi di Vagliagli” ritorna con la terza edizione: un intero weekend di festa, dal 19 al 21 settembre, tra le suggestive vie del borgo medievale di Vagliagli, alla scoperta del Chianti Classico DOCG e delle eccellenze locali.
Organizzata dall’Associazione Vagliagli, in collaborazione con la Polisportiva locale, l’Associazione Camminando a Quercegrossa e con il patrocinio del Comune di Castelnuovo Berardenga e del Consorzio Chianti Classico, la manifestazione si conferma come uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno toscano per appassionati, wine lovers e visitatori curiosi di scoprire il territorio attraverso il gusto. Le degustazioni vedranno coinvolte le aziende della UGA Vagliagli (Unità Geografica Aggiuntiva), che accompagneranno il pubblico alla scoperta delle diverse interpretazioni del Chianti Classico, in un contesto autentico e conviviale.
Si parte venerdì 19 settembre con la Cena d’autore con degustazione alla cieca. Dalle ore 20, presso La Taverna di Vagliagli, va in scena un’esperienza sensoriale esclusiva firmata dallo chef Andrea Nassi. La sua cucina tradizionale incontra una selezione dei migliori Chianti Classico e Riserva in una degustazione alla cieca: i nomi dei produttori resteranno segreti fino all’ultimo calice. Un invito a lasciarsi guidare solo dal palato, per scoprire l’anima più autentica del vino, oltre l’etichetta.
Sabato 20 e domenica 21 il cuore del borgo ospiterà stand vinicoli, banchi di assaggio, piatti della tradizione rivisitati in chiave street food, artigianato locale e momenti di convivialità, accompagnati da musica dal vivo e intrattenimento. Chiusura sempre domenica 21 con le escursioni tra vigne e colline: percorsi a piedi e in bicicletta permetteranno di esplorare il paesaggio circostante tra vigneti, oliveti e scorci mozzafiato, per vivere Vagliagli a 360 gradi.
Photo credits: Leonardo Bocci
