Emilio, Autore presso oscarwine

Ferracci, una storia di vino a un passo da Roma

on 30 Marzo 2021 di Emilio

Michele e Massimo Ferracci sono due giovani dinamici, entrati nel mondo del vino facendo un passo alla volta. I due fratelli, 39 e 35 anni, hanno fondato la Cantina Ferracci a Castel San Pietro Romano, paese ...

PERSONAGGI

Calcio e vino, gli amori di Gianni Mura

on 22 Marzo 20211 Aprile 2021 di Emilio

Un anno (e un giorno) fa ci lasciava Gianni Mura, storica firma del giornalismo sportivo italiano. Per me, è stata una firma senza un volto fino a quando, a metà degli anni Novanta, lo vidi al ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Emanuela Scatena

on 14 Marzo 202122 Marzo 2021 di Emilio

Fra una settimana festeggerà 44 anni ed è certo che per il brindisi non mancherà un ottimo vino. Parliamo della sommelier Emanuela Scatena, nota al grande pubblico per le sue partecipazioni a “La prova del cuoco” ...

PERSONAGGI

Storie di donne: Alice Lupi

on 10 Marzo 202122 Marzo 2021 di Emilio

Classe '73, romana di Roma, laureata in Scienza delle Comunicazioni e, a breve, anche in Sociologia. È Alice Lupi, Sommelier e Consigliere nazionale Fisar, autrice del libro “Il vino è spiritoso” e direttrice della rivista “Il ...

NEWS

Premio BACC: la ceramica e le forme del vino

on 2 Marzo 202111 Marzo 2021 di Emilio

L’affascinante vitalità e duttilità della ceramica si vede non solo nelle opere ma anche nei progetti che la riguardano. Questo mondo si è avvicinato al vino con prodotti in ceramica di uso quotidiano fino alle botti ...

CONSORZI

Wine Future: Francis Ford Coppola e Valdobbiadene

on 23 Febbraio 20215 Marzo 2021 di Emilio

Da oggi al 26 febbraio andrà in scena Wine Future, la terza edizione dell'evento online su Zoom pensato per discutere le sfide che l'industria del vino ha trovato sul suo cammino. L'obiettivo è offrire soluzioni per ...

VINI

Carnevale, i vini per frappe e castagnole

on 16 Febbraio 202126 Febbraio 2021 di Emilio

Bugie, cioffe, fiocchetti, chiacchiere, intrigoni, rosoni, manzole, garrullitas, lattughe… Ci sono almeno cinquanta modi di chiamare le frappe, ma la ricetta del tipico dolce a strisce fritto di carnevale è una in tutto lo stivale: farina, ...

NEWS

Isola di Pasqua, misteri, moai e…vigneti

on 10 Febbraio 202126 Febbraio 2021 di Emilio

È uno degli insediamenti abitati più isolati del mondo e presto potrebbe anche diventare il vigneto più isolato del pianeta. Sull’Isola di Pasqua, due ettari di terreno sono stati recentemente destinati alla viticultura: settemila piante equamente ...

CONSORZI

Consorzio Tutela Lambrusco: Biondi presidente

on 26 Gennaio 202112 Febbraio 2021 di Emilio

Il 2021 è iniziato con più di una novità per il Consorzio Tutela Lambrusco, la nuova realtà che, a partire dal 1° gennaio - grazie all’operazione di fusione per incorporazione votata all’unanimità lo scorso 28 settembre ...