Emilio Pipia, Autore presso oscarwine

NEWS

Dal vino dell’antica Roma al Caffè del Marinaio

on 20 Luglio 202028 Luglio 2020 di Emilio Pipia

Dal vino trasportato dagli antichi romani, a volte consumato a bordo per scaldarsi, a un "caffè del marinaio". Come è stata possibile questa trasformazione di abitudini attraverso secoli di navigazione? Il merito è di un’intuizione di ...

CANTINE

Castelfranci e l’importanza del terroir

on 14 Luglio 202015 Luglio 2020 di Emilio Pipia

Tra i monti più alti della catena Picentina, in provincia di Avellino, sorge il comune di Castelfranci dal quale prende il nome la cantina Colli di Castelfranci. Qui, tra i 400 e 600 metri (con punte ...

OPINIONI

Antoniolli: “A tutto Müller” segnale per turismo

on 9 Luglio 202017 Luglio 2020 di Emilio Pipia

Ultimi giorni per la quinta edizione della kermesse enologica "A tutto Müller", oltre 30 eventi in programma fino al 12 luglio dalla Valsugana all’Altopiano della Paganella, dalla Vallagarina all’Altopiano di Pinè, dal Lago di Garda alla ...