Nuovo stile per Chiamami quando piove – Valori

Chiamami quando piove – Valori, cantina biologica radicata nelle Colline Teramane – dal 2023 parte del gruppo Masciarelli – intraprende un’evoluzione stilistica che pone al centro la materia prima, il territorio e il rispetto dei tempi della natura. A partire dall’annata 2024, infatti, i vini Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore Biologico e Abruzzo Pecorino DOC Biologico – e a seguire anche gli altri – verranno prodotti in versione non filtrata, per esprimere al massimo l’identità delle uve, in linea con un approccio biologico, sostenibile e a basso intervento.

Questa scelta nasce dal desiderio di preservare la purezza e la naturalezza del prodotto, restituendo al consumatore un vino più autentico, vivo e capace di raccontare pienamente l’anima del terroir d’origine. Senza la filtrazione, il vino mantiene intatti elementi naturali come lieviti e sedimenti, che contribuiscono ad arricchire profondità, complessità aromatica e persistenza gustativa. In parallelo, è entrata in commercio l’annata 2023 dell’Octava Dies Abruzzo Pecorino DOC Biologico, per la prima volta vinificato ad acino intero in anfora, con una delicata macerazione sulle bucce: una pratica che dona a questo vino maggiore corpo, struttura e capacità di evolvere nel tempo, esaltandone la mineralità e arricchendone il profilo aromatico.

“Abbiamo acquisito l’azienda Valori per la profonda comunanza di filosofia. – afferma Marina Cvetic, amministratore unico di Masciarelli Tenute agricole – Questa nuova fase è il frutto di un’evoluzione coerente con lo spirito del progetto “Chiamami quando piove – Valori”: un invito a rispettare i ritmi naturali del lavoro in vigna, che si arresta solo quando le condizioni meteo lo richiedono, dando vita a una linea moderna che guarda al futuro senza dimenticare il legame con il territorio.”

Completa questa transizione, un leggero restyling delle etichette, frutto del lavoro congiunto tra l’illustratrice di libri per bambini Cristiana Cerretti e lo studio di packaging design Spazio Di Paolo. Della gamma della cantina fanno parte anche il Merlot Colli Aprutini IGT Inkiosto, il Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologico e il Vigna Sant’Angelo Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, per un totale di sei referenze e una produzione annuale di circa 125.000 bottiglie.

Situata in una delle migliori zone di produzione della Doc Montepulciano d’Abruzzo della provincia di Teramo – nonché l’unica DOCG regionale – l’azienda Valori dispone di 26 ettari di vigneto nei comuni di Controguerra e Sant’Omero, caratterizzati da una posizione collinare ai piedi del Gran Sasso e dalla vicinanza al mare Adriatico, con un’esposizione a sud-est e un’altitudine dai 160 ai 300 metri s.l.m. I terreni mediamente sabbiosi, poveri di sostanze nutritive ma ricchi di minerali, forzando le viti al limite della coltivazione, aumentano esponenzialmente la qualità delle uve, caratterizzate da un’invidiabile maturità fenolica.

Nel 2017 le etichette dei vini Valori sono state oggetto di revisione dell’immagine coordinata sulla base del claim “Chiamami quando piove”, cioè quando in vigna non si può lavorare. Questa frase coglie in modo illuminante la necessità dell’uomo di adeguarsi ai tempi della natura e, in particolare, l’approccio di Luigi Valori a un’agricoltura integrata e consapevole, che rispetta l’ambiente, segue e si adatta ai suoi ritmi più che a quelli del consumo e solo in base a quelli definisce le sue priorità.