Oltrepò, appuntamento a Golferenzo con SaXbere
Il 28 giugno 2025 nel borgo antico di Golferenzo (PV) si rinnova l’appuntamento, ormai ultradecennale, con SaXbere Street Food & Wine. Organizzata dall’Associazione SaXbere in collaborazione con il Comune di Golferenzo la manifestazione, tra le più rinomate della regione, richiama ogni anno centinaia di appassionati, esperti e semplici amanti del vino, per una serata all’insegna del buon bere e del cibo di qualità.
Dalle 19 fino a mezzanotte le caratteristiche stradine del paese, recentemente nominato tra i Borghi più belli d’Italia, ospiteranno i banchi di assaggio di una sessantina di cantine dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Piacentini, con oltre 500 etichette in degustazione. Un piacevole viaggio sensoriale tra le case in pietra, il panorama incantato, gli ottimi cibi dei ristoranti locali e le ghiottonerie degli street food.
L’Associazione SaXbere è stata creata nel 2011 da un gruppo di “lucidi sognatori” (così si definiscono sul loro sito), uniti dall’amore per Golferenzo. Lo scopo dell’Associazione è quello di recuperare l’identità del paese e del suo borgo medievale attraverso l’organizzazione di eventi, incentrati sulla valorizzazione e la promozione delle eccellenze enogastronomiche dell’Alta Valle Versa e di tutto l’Oltrepò Pavese.
Gli altri appuntamenti in calendario per l’estate 2025 saranno La Notte Romantica il 21 giugno, Convivium (una serata in cui i migliori ristoranti del territorio si trasferiscono nei cortili del borgo) il 28 luglio e Il Borgo dei Desideri domenica 10 agosto. Da non dimenticare infine i famosi Mercatini di Natale, con bancarelle, spettacoli e street food durante i weekend di dicembre.
Per informazioni sugli eventi, potete visitare la pagina Facebook dell’associazione a questo link.
