Vinaltum, l’eccellenza del vino apre ai giovani

Si è tenuta al Park Hyatt di Milano, la conferenza stampa di presentazione di Vinaltum, rassegna dedicata all’eccellenza enologica italiana ed internazionale, in programma il 25 e 26 maggio 2025 nello scenario suggestivo di Schloss Freudenstein, ad Appiano sulla Strada del Vino (BZ).

Quest’anno il progetto si rafforza puntando su numeri in crescita e contenuti sempre più qualificanti: oltre 120 cantine partecipanti dall’Italia e da alcuni paesi esteri, masterclass tematiche guidate da produttori e sommelier Fisar, momenti di degustazione e narrazione del vino come cultura e identità.

La seconda edizione di Vinaltum nasce dalla sinergia tra Danilo D’Ambra e Luciano Rappo, due figure di spicco nel panorama enologico italiano. Danilo D’Ambra, neo presidente Fisar per Bolzano e la Bassa Atesina, è un grande conoscitore del settore e un appassionato promotore della cultura del vino. Luciano Rappo, storico consulente enologico e figura di riferimento per numerose aziende vitivinicole, ha dedicato la sua carriera alla valorizzazione delle eccellenze vinicole italiane.

Insieme, con il supporto di Pietro Cormaci, Brand Ambassador dell’evento, hanno dato vita a un progetto che vuole essere un ponte tra produttori, buyer, esperti e appassionati del settore, promuovendo un’esperienza di degustazione autentica e formativa.

“Siamo entusiasti di presentare questa seconda edizione – dichiara Danilo D’Ambra – in una location che unisce storia e bellezza, offrendo un contesto ideale per un evento che vuole essere un punto di riferimento per chi cerca autenticità, qualità e scoperta. Schloss Freudenstein, con la sua storia secolare e l’atmosfera unica, rappresenta la cornice ideale per Vinaltum. La selezione accurata delle cantine partecipanti e la presenza diretta dei produttori offriranno ai visitatori un’esperienza enologica senza precedenti.”

“Abbiamo voluto creare un evento esclusivo dove la qualità e l’eccellenza sono protagoniste. Le masterclass rappresentano il cuore narrativo del nostro progetto – commenta Luciano Rappo – e raccontano con rigore e passione la grande ricchezza del patrimonio vinicolo, italiano ed estero, attraverso degustazioni ragionate, approfondimenti tecnici e confronto diretto con i Produttori stessi”.

Ad aprire ufficialmente il festival, il 24 maggio, sarà l’evento esclusivo su invito Vinaltum – The Club, ospitato nella location d’eccellenza firmata Franz Kraler. Moda, vino e luxury living si fonderanno in un’esperienza multisensoriale, elegante e fuori dagli schemi.

La manifestazione si svolgerà in due giornate: domenica 25 per il pubblico, mentre il 26 sarà dedicato agli operatori del settore. In chiusura, il tradizionale “Big Bottle Party”, un momento di convivialità con degustazione di grandi formati, simbolo di condivisione e celebrazione.

Tra le novità più significative, Calice Maestro: un’iniziativa educativa rivolta agli under 35. Il progetto permetterà ai giovani di partecipare gratuitamente a un percorso di degustazione guidato da sommelier Fisar. Un’occasione per imparare, scoprire e appassionarsi al mondo del vino in modo semplice e coinvolgente.

“Abbiamo pensato Calice Maestro come un’esperienza educativa – affermano gli organizzatori – dove ogni calice diventa un’opportunità per avvicinare le nuove generazioni alla cultura del vino. È un piccolo viaggio guidato, che semina curiosità e conoscenza”.