aglianico Archivi · oscarwine

VINI

Colazione di Pasqua, quali vini bere?

on 4 Aprile 202110 Aprile 2021 di carola

Tempo di Pasqua e della classica colazione che cambia menù a seconda delle tradizioni regionali. Partiamo da Roma con un classico freddo: la corallina. Il salame capitolino, caratterizzato da lardelli a cubetti e da tanto pepe, ...

NEWS

Maltempo in Campania: vigne sott’acqua

on 12 Febbraio 202123 Febbraio 2021 di redazione

Interi vigneti sono finiti sott'acqua in Campania, dove il fiume Calore ha rotto gli argini ed è esondato invadendo i terreni che toccano i Comuni di Guardia Sanframondi, Solopaca, Ponte, San Lorenzo Maggiore in provincia di ...

CANTINE

Castelfranci e l’importanza del terroir

on 14 Luglio 202015 Luglio 2020 di Emilio

Tra i monti più alti della catena Picentina, in provincia di Avellino, sorge il comune di Castelfranci dal quale prende il nome la cantina Colli di Castelfranci. Qui, tra i 400 e 600 metri (con punte ...

CANTINE

L’Aglianico del Vulture della famiglia Carbone

on 7 Luglio 20209 Luglio 2020 di livio

Quando ero bambino, la Basilicata era sinonimo dei “Sassi”, i due quartieri di Matera caratterizzati da architetture rupestri che formano il centro della città e oggi patrimonio dell’umanità Unesco. Studiavi Matera e passavi l’interrogazione. La Lucania, ...

VINI

Aperitivo con Falanghina e Aglianico…spumante

on 24 Giugno 202024 Giugno 2020 di Roberto Curzi

Dopo aver conosciuto Alfonsina Cornacchia, responsabile commerciale e pubbliche relazioni della cantina Historia Antiqua, ci era rimasta la curiosità di assaggiare i suoi vini, tutti prodotti con vitigni autoctoni campani: Aglianico, Fiano, Coda di volpe, Falanghina ...